企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 东莞市 |
联系卖家: | 李生 先生 |
手机号码: | 15112821738 |
公司官网: | yfydg.com |
公司地址: | 东莞市长安镇咸西区牛路口工业区 |
据记载,在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,称为广东碱水粽。晋代,糖粽子被正式定为端午佳节食品。这时,包糖粽子的原料除糯米外,还加入中药益智仁,煮熟的糖粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。糖粽子还用作交往的礼品。到了唐代,糖粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐糖粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用糖粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代糖粽子已很时尚。元、明时期,糖粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的糖粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。永丰源公司数年手工制作糖粽子经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。
超市里会卖有一段保质期的熟糖粽子,这种糖粽子买回家直接放水里加热一下就可以吃了。煮糖粽子也有讲究,一定要等水开之后再放糖粽子,而且水要盖过糖粽子,等水再次沸腾之后再用大火煮一会即可。煮好之后,要趁热拿出来。如果要把馅料和口味不一样的糖粽子一起烹饪,更是要用蒸,而不是煮,避免串味。速冻糖粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道,短时间内使糖粽子通过冰晶区域,从而使其中心温度达到-18℃以下,这样糖粽子内分子的组织结构不会遭到破坏,原有的芳香物质能得到的保留,结合冷链贮存、配送,使速冻糖粽子不仅可以达到18个月以上的保质期,且在重新加热食用时依然能保持原有的营养及美味。永丰源专门做糖粽子的,如果您需要定制糖粽子,您可以打电话咨询我们。
糖粽子在大家的历史时间中,是一种日益突出的特色美食,很多人到节日的情况下都是会考虑到选购糖粽子赠给别人,而这也是一种传统式的风俗习惯,因此如今许多人都根据糖粽子的方法礼品定制,为此来赠给顾客盆友和家人。那麼该如何选择糖粽子呢?在其中永丰源便是非常好的挑选,它是一家有着很多年的糖粽子手工制做工作经验,而且食物选择严苛,选用稻米为天然身心健康米,而其他的调料也历经千挑细选,再历经严苛的安全性成品检验,每一个糖粽子的荣誉出品都具有了身心健康美味,安全性有确保的食品类质量。永丰源公司制作的糖粽子用料精挑细选,选用安全品质的原生态大米,一批专门的手工师傅手工精造细作,美味当然更上一层楼,永丰源食品传统美味。