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晋式桃皮月饼代工简介----永丰源为您总结

山西省地域特色美食特点。

晋式月饼是山西省地区特有月饼品种

【特性】

口感***，松酥酥软，香气与众不同。

【制做】

调料以油、糖、蛋主导，经包馅、成形、烤制等加工工艺生产加工而成。

意味着有晋式蛋月烧类月饼、晋式郭杜林类月饼、晋式夯桃皮月饼代工、晋式提浆类月饼等 。

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关于***桃皮月饼代工------------永丰源为您总结

除开上边常说的大气，在商场人们还会看到很多“超***桃皮月饼代工”。有的人以便图划算一直会一次购置许多，但这种月饼大多数是即将到期的商品。

针对月饼而言，其自身就是说这种高植物油脂、蔗糖的食材，中秋节季节上下（8、9月）存储溫度相对性较高，時间越长，越非常容易造成月饼植物油脂酸败，乃至出現你反感的变质味道。

鉴别标识，可靠挑选

选购桃皮月饼代工，请诸位看一下标识再去选购。

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如何真确存放桃皮月饼代工------------永丰源为您总结

1、桃皮月饼代工要轻拿小心轻放，不然月饼皮非常容易碎。特别是在是苏式月饼，其皮十分疏松，更非常容易粉碎。如果饼皮掉下来，不但危害外型，并且会危害口感、品质，而且易返潮霉变。

2、在20摄氏的平均气温自然环境下，核桃仁、百果等陷料月饼可储放16天上下;枣泥、莲蓉、枣泥等陷料月饼，储放時间则不适合超出12天;假如平均气温超出40摄氏，月饼储放時间尽可能减少，通常不适合超出7天;至于新鲜猪肉、鸡丝、香肠等月饼，应随买随吃。意味着有晋式蛋月烧类月饼、晋式郭杜林类月饼、晋式夯桃皮月饼代工、晋式提浆类月饼等。