水果月饼代加工厂优选商家,永丰源食品粽子厂

京式水果月饼代加工厂简介----永丰源为您总结

始于津冀及周边城市，东北人较为喜爱。

【特性】

调料重油 、轻糖，口感纯甜、纯咸，口味松酥或酥软，香气浓厚。

【制做】

饼皮按选材和加工工艺不一样分成糖浆皮和松酥皮，果仁、莲籽、老冰糖、桃仁、瓜仁、腊梅、青梅或山楂糕、青红丝等制馅，再经成形、烤制等加工工艺生产加工做成的口感纯甜、纯咸，口味松酥或酥软，香气浓厚的月饼。

代表着有提浆月饼、自來白水果月饼代加工厂、自来红月饼、大酥皮（翻毛）月饼等。

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常见新式水果月饼代加工厂------永丰源为您总结

保健水果月饼代加工厂：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

象形水果月饼代加工厂：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。

黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感***。

迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。

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五仁水果月饼代加工厂------------永丰源为您总结

“五仁”始终是水果月饼代加工厂界的一朵奇葩，既做为传统式口感有至关重要的“江湖影响力”，却叫好不叫。从两年前的被看不上，到去年的***，五仁月饼的发展趋势好像经历垂直过山车。

近些年因为原料成本费提升，五仁水果月饼代加工厂绝大多数全是瓜子仁，口感单一化并且果仁的植物油脂令年青消費人群望而生畏。今年部分五仁月饼，花生米、甜瓜仁，核桃仁、核桃肉和南瓜仁也变成关键包馅。

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