企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 东莞市 |
联系卖家: | 李生 先生 |
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公司官网: | yfydg.com |
公司地址: | 东莞市长安镇咸西区牛路口工业区 |
发布时间:2022-07-28 11:27:00 作者:永丰源食品
广式酒店粽子定制都有哪些品牌?
以杏花楼、新雅粤菜馆为代表的广式酒店粽子定制(即广东式酒店粽子定制)吃口松软而味道浓烈,外形为底平,呈正方形、五角形:一角向上,其余伸向四方,呈金字塔型。广式酒店粽子定制品种很多,有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹蒸粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作酒店粽子定制经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。
红豆味酒店粽子定制的做法
红豆味酒店粽子定制: 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成酒店粽子定制形状,用绳扎紧。 5.将包好的酒店粽子定制码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。 选择永丰源食品,多年纯手工制作的酒店粽子定制丰富经验,用料讲究绿色又安全,酒店粽子定制的包装精美,东莞市永丰源食品有限公司随时恭候您的到来,欢迎选购。
拉沙沙央酒店粽子定制制作方法
拉沙沙央酒店粽子定制制作方法: 用料:糯米600克,香叶4片,黄梨即煮料1包,葱头仔3汤匙,蒜米1汤匙,白兰地油3汤匙,生抽半汤匙,粽叶适量,粽绳适量。 馅料:鸡800克,薯仔400克,大葱头3粒,虾米80克,香辣炒饭即煮料2汤匙,鸡精1茶匙,生粉3茶匙,马拉栈1茶匙。 做法:将鸡肉斩件,薯仔和大葱头粒,加入其他馅料拌匀。洗净糯米,浸水半小时,香叶切6公分长,葱头仔和蒜米切碎。烧热锅,放入白兰她油,爆香葱头仔和蒜米,加入糯米和黄姜即煮料和生抽,炒均。用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入馅料、香叶,再加入1汤匙的糯米在上面。将粽绳把酒店粽子定制扎好,放入气压煲中煮30分钟,即可趁热食。普通煲须2小时。 东莞市永丰源食品有限公司的酒店粽子定制工艺精湛,用料更是精挑细选,食材绿色安全有品质,深受客户的喜爱,选择永丰源食品,一起合作。
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